Нина Чижова

Тесто на кефире для любой домашней выпечки

Тесто на кефире для пирожков превзойдет все ваши ожидания. Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные, такими остаются (если не съедят) и на другой день.
Начинка может быть любой: мясной фарш, тушеная капуста, печеночный наполнитель или повидло. Все зависит от вашей фантазии.
Из этого универсального теста можно так же приготовить любую домашнюю выпечку.
Ингредиенты:
кефир — 500 мл.
мука — 800 гр.
яйцо — 1 шт.
растительное масло — 50 мл.
сливочное масло — 40 гр.
сахар — 2 ст. ложки
соль — 1 ч. ложка
сода — 1 ч. ложка
Приготовление:
Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородн