Зинаида Чекмарева (Долбусина)

Нет ничего лучше, чем ароматный ломтик хорошо просоленного сала, который буквально тает во рту, оставляя насыщенный вкус и приятное послевкусие. Добиться такой текстуры — высший пилотаж в кулинарном искусстве. Многие считают, что успех зависит от удачи, но на самом деле это знание определенных секретов. Сегодня мы раскроем все тайны идеальной засолки. Народная мудрость гласит: «Хорошее сало не должно жеваться, оно должно таять на языке, как сливочное масло». Нельзя сделать мягким и нежным изначально жесткий или старый продукт. Поэтому выбору сырья уделяем первостепенное внимание. ПЛАН КЕТО-ПИТАНИЯ И КЕТО-РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЖЕЛАЮЩИХ ПОХУДЕТЬ! ВАША ИДЕАЛЬНАЯ ФИГУРА - ЗДЕСЬ »»» Правильная подготовка гарантирует, что специи и соль проникнут глубоко внутрь и запустят процессы, размягчающие структуру. Классика жанра — это соль крупного помола (ни в коем случае не йодированная!) и черный перец горошком. Но для того чтобы сало стало особенно нежным и пикантным, используйте: Этот способ лучше всего по

«Ничего не болит — значит, и проверяться не надо» — это распространенное, но очень опасное заблуждение. Ежегодно тысячи людей сталкиваются с диагнозом, который можно было бы предотвратить или выявить на ранней стадии, если бы они прошли своевременное обследование. Речь о колоноскопии — процедуре, к которой большинство относятся с опаской, стыдом, ложными представлениями и даже отказываются ее делать. Вместе с врачами Кунцевского центра Evolutis clinic разберемся, когда, кому и зачем на самом деле нужна колоноскопия. Колоноскопия — это эндоскопическое исследование, позволяющее врачу оценить состояние толстой и прямой кишки с помощью эндоскопа — прибора с гибкой трубкой с камерой, освещением и другими инструментами на конце. С помощью колоноскопии можно: Главное преимущество колоноскопии — возможность не только увидеть патологию, но и сразу удалить мелкие полипы или взять биопсию, не прибегая к дополнительным операциям. Подробнее о том, зачем нужна колоноскопия и как она проводится, смот