
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Тесто на все случаи жизни!
1. В кастрюле соединить воду, сливочное масло, соль и сахар.
2. Довести до кипения, чтобы масло полностью растаяло.
3. Снять с огня, всыпать всю муку сразу и быстро перемешать.
4. Вернуть на слабый огонь и заваривать, помешивая, пока тесто не соберётся в ком и не появится плёнка на дне.
5. Снять, немного остудить.
6. Вмешивать яйца по одному, каждый раз тщательно перемешивая до гладкости.
7. Тесто должно быть густым, блестящим и медленно стекать с лопатки.
8. Использовать сразу для эклеров, профитролей, шу.
1. Подогреть молоко или воду до тёплого состояния (не горячее).
2. Добавить сахар и сухие дрожжи, перемешать, оставить на
13 комментариев
138 раз поделились
819 классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Уже много лет закрываю только так! Потрясающе вкусное АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ на зиму - мой любимый рецепт
Вы даже не представляете, какие вкусные маринованные овощи на зиму получаются по этому рецепту! А банки отлично хранятся при комнатной температуре. На дно чистой банки кладу: пол чайной ложки перца горошком, 3 горошины душистого перца и листик лаврушки. Теперь нарезаю лук полукольцами (можно и мелким кубиком) и добавляю в банку столовую ложку нарезанного лука. Для аромата кладу немного зонтиков укропа и несколько веточек зелени укропа. Далее укладываю овощи в банку (у меня банки объемом 1,5 литра). Сначала — слой из патиссонов. У меня маленькие желтые патиссоны, я заранее отрезала у них кончики с двух сторон. Теперь выкладываю слой из огурчиков. Беру небольшие огурцы и плотно укладываю, чтобы поместилось больше. Сверху выкладываю слой из помидоров. Беру маленькие помидоры, чтобы вместить их побольше. Смотрите, как овощи красиво смотрятся в банке! Теперь заливаю банки кипящей водой прямо из чайника. Накрываю крышками и оставляю на столе минут на 10. Пока банки стоят, в кастрюлю наливаю
Показать еще
128 комментариев
1.2K раз поделились
17K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- Лидия Васильевас. Отскочное (Добринский район)
- Нина ЦаплинаЛипецк
- Надежда Лагуткинапос. Добринка (Добринский район)
66
- Авторская гостиная1878 подписчиков
- Народные советы8236 подписчиков
- Кристина Виноградова | Нутрициолог10722 подписчика
- Я все смогу33 подписчика
- Интересные истории93858 подписчиков