
Левая колонка
Последний визит: 3 мар
Фильтр
Поделилась темой
Как готовлю:
1. Перекручиваю помидоры (на крупной решётке), вливаю масло, довожу до кипения и увариваю 1,5 часа без крышки. Это важно — лишняя влага уходит, вкус концентрируется.2. Пока томаты кипят, перекручиваю болгарский и острый перец, каждый отдельно. Острый — с семенами, если хотите поострее. Без семян — аджика получится мягче. Чеснок — в отдельную чашку, петрушку мелко режу.
3. Через 1,5 часа добавляю оба вида перца, перемешиваю и варю ещё 40 минут, помешивая. Густота должна увеличиться.
4. Всыпаю соль и сахар, пробую на вкус (всё зависит от помидоров — если кисловатые, можно чуть увеличить сахар).
5. Через 40 минут добавляю петрушку, варю ещё 15 минут, затем — чеснок, и ещё 5 минут
685 комментариев
6.7K раз поделились
47K классов
- Класс
Поделилась видео
02:34
0 комментариев
19K раз поделились
254K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
77
- Elizaveta YalovkaКрасноярск
- Анна Толстиковас. Олой (Эхирит-Булагатский район)
- Эльвира 💞💖💖💖💖💞с. Тараса (Боханский район)
- ANASTASIA MIKHAILOVAг. Черемхово (Иркутская область)
3
- 585 Золотой475815 подписчиков
- Новости Иркутска и Иркутской области21253 подписчика
- Спортивный Олой30 подписчиков