
Левая колонка
Последний визит: вчера 15:14
Фильтр
поделилась публикацией
Финские огурцы крупной нарезкой: секрет идеального хруста на зиму
Вы когда-нибудь задумывались, почему домашние маринованные огурцы редко бывают такими же хрустящими, как те, что достают из настоящей бочки? Оказывается, есть способ добиться этого эффекта без лишних хлопот и долгого ожидания. Сегодня расскажу о необычном рецепте, который удивит даже опытных хозяек! Маринованные огурцы — неотъемлемая часть зимних заготовок во многих странах, но именно финский способ выделяется своей простотой и результатом. В Финляндии овощи часто заготавливают крупными кусками, чтобы сохранить их структуру и насыщенный вкус. Такой метод позволяет каждому ломтику впитать маринад, но при этом остаться плотным и хрустящим. Интересно, что финские огурцы крупной нарезкой стали популярны и в России, ведь они напоминают по вкусу те самые бочковые огурцы, которые так любили наши бабушки. — Минимум усилий, максимум результата: не нужно долго стерилизовать или вымачивать овощи. — Огурцы получаются плотными, с ярко выраженным вкусом специй. — Крупная нарезка делает их удобными
Показать еще
32 комментария
248 раз поделились
3.9K классов
- Класс
поделилась публикацией
Самый простой, ленивый способ 🥒 Маринованные огурцы на зиму
Потребуется:
2 кг огурцов
2 л маринада
Для маринада на каждый литр воды:
50 г крупной соли
100 г сахара
1-2 лавровых листа
2-3 горошины душистого перца
1 ст. ложка приправы для консервации огурцов и помидоров
120 мл столового уксуса 9%
Из этого количества у меня получилось 5 банок по 0,72 л
И у меня осталось примерно 0,5 л маринада.
Поэтому идеально будет взять 4 банки по 1 л Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/6847cf12a3b41c256ab30499 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/a9261ab2bfce154a4cba3a23d4b3ffce/
Показать еще
20 комментариев
509 раз поделились
7.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
65
- Наталья Тюрина( Миронова)г. Шумерля
- Ирина Стороженко(Иванова)Санкт-Петербург
- Максим АгаповСССР
- Настя Кадиковапояндайкино
47
- РАДИУС АППЕТИТА123107 подписчиков
- Красилова Наталья / Food31075 подписчиков
- Татьяна Волга20579 подписчиков
- Домашние заготовки на зиму1619791 подписчик
- Рецепты ♥ Закрутки ♥ Заготовки ♥58673 подписчика