Светлана Панина

На четыре 1,5-литровых банки: огурцы - 2-3 шт. на банку помидоры - около 10 шт. на банку 4 болгарских перца пучок петрушки 1 средняя луковица 8-10 зубчиков чеснока 8 горошин черного перца 8 горошин душистого перца 4-8 бутонов гвоздики 1 горький перец Для маринада на каждый литр воды: 1 ст. ложка с небольшой горкой крупной соли 3 ст. ложки с небольшой горкой сахара 70 мл уксуса 9% Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/68676eb694807419f2583680 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/28a8542c22ccc56d5ea733bb951e7c34/

Готовим очень вкусное лечо из огурцов на зиму. Сезон заготовок как раз в самом разгаре. Если вы ещё не полностью заполнили свои запасы, то этот рецепт вам точно пригодится.  Лечо из огурцов, заготовленное на зиму в домашних условиях – это невероятно вкусная и ароматная закуска к мясным блюдам. Процесс приготовления довольно простой и быстрый. Так что без особых хлопот ваша кладовая пополнится ещё одной удачной заготовкой на зиму. Чтобы приготовить очень вкусное лечо из огурцов на зиму, нам понадобятся следующие ИНГРЕДИЕНТЫ: Указан вес очищенных овощей. Из данного количества ингредиентов получается 2,7 литра заготовки. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЛЕЧО ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Видео приготовления: Подготовим овощи. Промываем помидоры под холодной водой и нарезаем их на несколько частей. При помощи погружного блендера превращаем томаты в пюре. Если блендера нет, то можно воспользоваться тёркой или мясорубкой. Сладкий перец для лечо обязательно используем мясистый, ароматный и без повреждений.