
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
1 комментарий
9 раз поделились
173 класса
- Класс
поделилась публикацией
Муж сказал, что это ЛУЧШИЙ ПИРОГ к чаю. Пеку его круглый год и со свежими, и с замороженными ягодами...
Есть рецепты, которые приживаются на кухне надолго. Этот пирог — как раз такой. Его главный секрет — простая сметанная заливка, которая после выпечки превращается в нежный слой, похожий на крем. Впервые испекла его из того, что было под рукой, и реакция мужа стала самой лучшей оценкой. Теперь это мой любимый вариант, базовый рецепт, где можно менять только начинку — в зависимости от сезона. Пирог получается крупным, сытным и очень влажным. Ингредиенты:
Для теста: 3 яйца 250 г сахара Щепотка соли 250 мл молока 150 мл растительного масла без запаха Ванильный сахар (по желанию) 370 г муки 1 ч. л. разрыхлителя Для начинки и заливки: 300-400 г свежих или размороженных ягод (клубника, малина, вишня, смородина) 180 г сметаны (20% жирности) 1 яйцо 1 ст. л. сахара Приготовление: Духовку разогрейте до 170°C. Форму (примерно 37x23 см или аналогичную по площади) застелите бумагой для выпечки или смажьте маслом. В большой миске взбейте яйца с 250 г сахара и щепоткой соли до светлой пышной массы.
Показать еще
231 комментарий
1.3K раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Бабушка запрещала делиться этим рецептом. Но я всё равно делюсь... Этот рецепт вне конкуренции.
Аромат свежей выпечки, доносящийся из кухни, – это ли не воплощение домашнего уюта и тепла? Если вы мечтаете о пышных, мягких булочках, как у бабушки, но пугаетесь сложных рецептов, то этот рецепт – настоящая находка! Простой, проверенный временем и миллионами довольных едоков, он позволит вам без труда испечь восхитительные булочки "Лилии", которые покорят сердца всех ваших близких.
Эти воздушные булочки "Лилии" с золотистой корочкой и нежным мякишем станут настоящим украшением вашего стола. Этот бабушкин рецепт — ваш гарантированный успех, даже если вы делаете в выпечке только первые шаги. Попробуйте и убедитесь: эти буночки покорят сердца всех ваших близких без исключения. Рецепт:
Для опары:
⦁ Вода теплая – 50 мл
⦁ Сахар – 1 ч. л.
⦁ Дрожжи свежие – 15 г (или сухие – 7 г)
Для теста:
⦁ Молоко теплое – 250 мл
⦁ Сахар – 60 г
⦁ Соль – 1/2 ч. л.
⦁ Яйцо куриное – 1 шт.
⦁ Ванилин – 1 щепотка (по вкусу)
⦁ Сливочное масло (растопленное) – 30 г
⦁ Мука пшеничная – 400-450 г
Для сиропа:
⦁ Вода
Показать еще
79 комментариев
500 раз поделились
4.8K классов
- Класс
00:12
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
55
- Ирина Павлова(Маштакова)Санкт-Петербург
- Илек Мебельс. Илек (Илекский район)
- Любовь Богуслова( Чернявская)Санкт-Петербург
- Юлия ЧеботоваОренбург
75
- ДЕРЕВЕНСКИЙ ДНЕВНИК ОЧЕНЬ МНОГОДЕТНОЙ МАМЫ6158 подписчиков
- Смотри и Делай💡1740483 подписчика
- Женский дневник220748 подписчиков
- Идеи для сада и дачи201934 подписчика