
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазыв657 комментариев
4.8K раз поделились
38K классов
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
00:47
68 комментариев
6.2K раз поделились
47K классов
Поделилась фотографией
Поделилась темой
02:00
84 комментария
574 раза поделились
4.9K классов
Поделилась видео
04:22
48 комментариев
6.3K раз поделились
112K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Валера Фирсовр. Адыгея ст. Дондуковская
- Александр КармановМайкоп
- Сергей Ширяевстаница Дондуковская (Гиагинский район)
- База отдыха Хуторокпгт. Мостовской (Мостовский район)
9
- ОчУмелые ручки24655 подписчиков
- Позитивный островОК12478 подписчиков
- Школа 9 ст. Дондуковская417 подписчиков
- Путешественник: Вокруг света16763 подписчика
- МК80557 подписчиков