Анна Колодко

Хворост — это не просто сладость, а настоящий символ домашнего уюта. Он мгновенно переносит нас в детство, когда в кухне пахло свежей выпечкой, а мама или бабушка с любовью переворачивали золотистые кусочки в кипящем масле. Сегодня я предлагаю приготовить хворост на кефире — этот рецепт отличается простотой, а результат неизменно радует: тесто получается мягким внутри, но снаружи образуется аппетитная, хрустящая корочка. Этот вариант особенно хорош тем, что кефир делает тесто нежным, а сода — воздушным. Всего несколько доступных ингредиентов, немного времени — и у вас на столе окажется целая гора ароматного хвороста, который вмиг исчезнет с тарелки. Ингредиенты: Приготовление: Советы:

Он врач-терапевт, она врач-кардиолог. Мария Морозова и Александр Цупинин – выпускники Красноярского медицинского университета. Молодые доктора рассказали, как пришли в профессию и почему хорошо, когда пациент к врачу не возвращается. Мария и Александр рука об руку с девятого класса шли к своей мечте – стать врачами. Вместе готовились поступать в Красноярский медуниверситет, вместе учились на лечебном факультете. Год после окончания специалитета работали в Канской межрайонной больнице. В 2022 году вместе поступили в ординатуру: Мария пошла учиться на кардиолога, Александр продолжил учёбу по терапии. – Большую часть времени обучения в ординатуре мы были на «полевой практике»* в Канске. После окончания учёбы и аккредитации отправились работать в больницу, ставшую уже родной за эти годы, – рассказывает Мария Морозова. – Я, что называется, хвостиком ходила за заведующим отделением кардиологии, смотрела, училась, перенимала опыт. У меня были ночные дежурства, я вела палаты, поэтому всё моё о