Ольга Вершинская

Целый противень этой запеканки съедается без остатка. Обязательно берите на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Капуста - 400 грамм
• Яйцо - 3 шт.
• Сметана - 3 ст. л
• Майонез - 3 ст. л
• Мука - 3 ст. л с большой горкой
• Разрыхлитель - 0,5 ч. л
• Соль - 0,5 ч. л или по вкусу
• Сыр - 100 гр.
• Зелень - небольшой пучок

КАК ПРИГОТОВИТЬ
Капусту нашинкуйте тонкой соломкой и мелко нарежьте зелень.
Сыр натрите на терке.
Для заливки перемешайте сметану, майонез, яйца, разрыхлитель и муку до однородной консистенции.
Посолите капусту и немного помните ее руками. Перемешайте с зеленью.
Противень смажьте растительным маслом и ровным слоем разложите всю капусту.
Залейте капусту заливкой и сверху посыпь