
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
5 комментариев
179 раз поделились
853 класса
поделилась публикацией
Домашняя ветчина колбаса очень простой рецепт
Сегодня буду готовить домашнюю колбасу или ветчину. Я её буду готовить без каких-то специальных приспособлений и даже без оболочки. Всё очень просто и очень вкусно, и очень натурально. Давайте приготовим! Ингредиенты:
1 кг мяса:
1/3 говядины
1/3 постной свинины
1/3 свинины с жирком
100 г бекона или сала
17 г соли
перец
специи по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для рецепта я возьму примерно 1 кг мяса: 1/3 – говядина, 1/3 – нежирная свинина (свиной окорок) и 1/3 — свинина с жирком (свиная шея). Помимо этого для сочности я возьму 100 г бекона. Из специй у меня на этот раз 1 столовая ложка сушеной клюквы, несколько горошин черного перца горошком, несколько горошин душистого перца, 1/2 чайной ложки сухого майорана и 17 г соли из расчета 1,5-2 % на каждый килограмм мяса. Говядину нарезаем кубиком, не очень крупно и не очень мелко. Кубиком нарезаем бекон. Для связывания нарезанного мяса нам понадобится примерно 200 г очень мелкого фарша, поэтому кусочек шеи я разделю примерно пополам, половину нарежу,
Показать еще
48 комментариев
547 раз поделились
6.1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Богатый врач из Петербурга 8 лет назад купил заброшенный дворец. Что там сейчас
Он мог бы купить квартиру, дачу или даже открыть собственную клинику. Но петербургский хирург Илья Слепцов вместо загородного домика, о котором давно мечтал, нашёл под Выборгом полуразрушенную 200-летнюю усадьбу. Уже 8 лет Слепцов восстанавливает её на собственную зарплату. Когда-то этим имением владела богатая семья крупнейшей пивоварни дореволюционной России. К моменту покупки от былого величия не осталось и следа: потемневшие стены, шаткая крыша, выбитые окна. Так зачем же врачу из Петербурга понадобился этот исторический объект? Этот дворец находится в Ленинградской области в 200 км от Санкт-Петербурга. Никому не нужный старинный дворец простоял практически в полном разорении. Но врача-хирурга из Петербурга это не смутило. В 2017 году он приобрел эти руины. Усадьба Киискиля впервые упоминается в период шведского правления в 1562-1583 годах. Главное здание появилось намного позже уже при российском правлении в 1816 году по проекту французского архитектора Петра Вильерса. Этот дом яв
Показать еще
605 комментариев
339 раз поделились
7K классов
поделилась публикацией
Быстрые лепешки на сковороде. Вкус замечательный (4 разных варианта)
Покажу 4 отличных варианта. Лепешки и по составу, и по вкусу, и по виду совершенно разные. Они быстрые, так как основа для лепешек замешивается быстро и легко. Для основы в вариантах использую сырой картофель, творог, лаваш или кефир. За счет этого вкус у лепешек получается разный. Они прекрасно подойдут на завтрак или для перекуса. 1. Картофельная лепешка из 2 ингредиентов (плюс специи и чуть масла). Картофель (500 г очищенный) измельчаем на крупной терке, не отжимая, отправляем в горячее растительное масло (1 ст. л.) на сковороду (диаметр 24 см, огонь минимальный). Постоянно помешиваем лопаточкой и готовим картофель, пока не станет мягким, около 15 минут. Время зависит от сорта картофеля. Картофель солим, перчим и добавляем крупно натертый полутвердый сыр (120 г). Нагреваем 1 минуту, помешивая. Потом лопаточкой формуем лепешку (прижимаем сверху), накрываем сковороду крышкой, и готовим лепешку 5-6 минут. Конденсат на крышке убираем бумажными полотенцами. Нижняя сторона лепешки должна
Показать еще
145 комментариев
1.1K раз поделились
9K классов
- Класс
поделилась публикацией
3 неожиданные причины вернуть ковер на стену: почему любимая советская традиция снова в тренде 🔥
Еще лет десять назад практически каждый, кто задумал ремонт, категорично говорил: «Только без бабушкиных ковров!» Все снимали их, радовались освобождению от советского прошлого. А потом начинались проблемы: холодная стена, шум от соседей, конденсат, плесень. Оказалось, что ковры вешали не от плохого вкуса, а решая конкретные задачи. Текст помогла составить дизайнер компании Domeo Сейчас дизайнеры часто возвращают ковры на стены. Покажу современные варианты, которые смотрятся стильно и выполняют те же функции. Но начнем с 3 важных причин для возвращения ковров на все стены страны.👇 Первая причина: Ковер утепляет стену как 5 см пенопласта В хрущевках и брежневках внешние стены тонкие, без утеплителя. Зимой промерзают насквозь. Батареи работают на полную, а температура не поднимается выше 19-20 градусов. Углы отсыревают, обои отклеиваются, появляется плесень. Фото: https://ru.pinterest.com/pin/37506609392005865/ Утепление стены изнутри — это ремонт за 25 тысяч рублей на стену 3 на 2,5 м
Показать еще
184 комментария
173 раза поделились
1.3K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
285
- Леонид ВеселовТоронто
- Андрей ЛаринНовый-Свет
- Константин МуртазинНадым
- Зоя Корнеева (Луговая)Миусинск

