Помидоры малосольные «Быстрые»
Малосольные помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления можно приготовить в течение нескольких минут, а вот потреблять их всё равно придётся только через сутки.
Рецептура
Чтобы томаты были максимально вкусны, необходимы такие ингредиенты:
помидоры;
соль;
сахар;
чеснок;
перец горький горошек;
перец душистый горошек;
пряные травы (укроп, сельдерей, базилик, лист хрена, лист смородины);
уксус 9% концентрации.
Технология приготовления
Для приготовления закусочного, малосольного томата можно взять как банку, так и кастрюлю. На дно ёмкости укладываются пряные травы и специи.
Томаты накалываются деревянной шпажкой, для того, чтобы маринад быстро проник