Ирина Демешина

Этот салат я впервые попробовала у знакомой на празднике — и сразу попросила рецепт. На вид обычный, но вкус у него оказался очень насыщенным и гармоничным: копчёное мясо, сладковатая свёкла, нежный сыр и лёгкая чесночная нотка. С тех пор он стал частым гостем на нашем столе, особенно зимой. Делюсь проверенным вариантом.