Левая колонка

Слушаш Тырнакова (Жумабаева)

Последний визит: 27 ноя 2022

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Слушаш Тырнакова (Жумабаева)

8 ноя 2022

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Салат «Витаминный», как из заводской столовой

Сегодня приготовим салат из свежей капусты, который давали в любой советской столовой. Вспомним и насладимся тем самым вкусом из детства, юности, молодости...
В процессе расскажем одну хитрость, которая и придает салату «тот вкус».
Ингредиенты:

* 600-700 гр. капусты белокочанной
* 1 морковь среднего размера
* 0,5 ч.л. соли
* 1 ч. л. сахара
* 3 ст. л. уксуса 9%
* 4-5 ст. л. растительного масла

Как готовить:
1. Капусту нашинковать тонкой длинной соломкой. Но не слишком. Переложить измельченную капусту в кастрюлю и добавить соль, хорошенько растереть руками и перемешать.
2. Влить в капусту уксус и снова перемешать. А теперь тот самый се