Галина Сафонова(Пилипчук)

Весной первое, что я делаю на участке — подкормка пионов. Не потому что так написано в книжке. А потому что однажды пропустил этот момент и куст не зацвел весь сезон. С тех пор у меня жесткая схема из трех этапов, и пионы не подводят уже много лет. Раньше я делал как большинство — купил удобрение для цветов, полил раз весной и забыл. Куст рос, зеленел, наращивал листву. Но цветов не было. Или были — два-три чахлых бутона, которые даже не раскрывались до конца. Я грешил на сорт, на почву, на погоду. Оказалось — дело в системе. Пион весной проходит три совершенно разные стадии, и каждая требует своего питания. Дашь не то и не вовремя — получишь жирующий куст без цветов. Дашь правильно — куст отблагодарит пышным цветением. Разберем каждый этап подробно. Первый момент — самый ранний. Как только снег начинает активно таять, но красных ростков еще не видно — это точное время для первой подкормки пионов весной. Большинство пропускают этот момент, потому что на участке еще грязь и холод. А зря

Ингредиенты для коржей (d=18): Яйцо куриное С1 - 3 шт; Мёд - 3 ст.л; Сахар - 300 г; Сливочное масло - 180 г; Мука - 700 г; Сода - 1,5 ч.л. Приготовление: 1) В сотейнике с толстым дном смешать яйца, мёд, сахар и размешать до однородности. Добавить масло и поставить на плиту. 2) Когда все растворится и обьединится, добавить соду (прогреть 5-7 мин, не доводя до кипения). 3) Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Добавить частями муку и замешать тесто. 4) Разделить тесто на 12 равных частей и тонко раскатать на присыпанной мукой пергаментной бумаге. Раскатать нужно так, чтобы диаметр получился не менее 18 см. 5) Проколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке при 200 градусах. По 4 минуты каждый. Ещё горячий корж сразу обрезать кольцом для выпекания, чтобы убрать неровные края. Обрезки можно измельчить в блендере и получившейся крошкой потом посыпать готовый торт. Ингредиенты для крема: Сметана 25-30% - 700 г; Сахарная пудра - 120 г; Готовим крем: 700 г. жирной см

Как только апрельское солнце начинает по-настоящему припекать, а снежные островки стремительно тают, превращаясь в говорливые ручьи, каждый садовод замирает в ожидании. Скоро можно будет окончательно снять все укрытия с королевы цветов. Но снятие зимних "шуб" - это только половина дела. Главное действо начинается чуть позже, когда розы, потянувшись к свету, потребуют от нас особого внимания. И речь пойдет о самом важном - о первом весеннем обеде. Многие новички совершают роковую ошибку, выбегая в сад с ведром удобрений, едва только покажется первая зеленая травинка. Но в уходе за розами спешка подобна смерти. Давайте разберемся, чем же кормить этих капризных аристократок, чтобы они отблагодарили нас шапками ароматных бутонов, и сделаем это максимально грамотно, опираясь на проверенные данные и опыт. Самое главное правило, которое я вынесла за годы экспериментов на своем участке: никогда не вносите удобрения по мерзлой земле. Корни роз в это время еще спят или только начинают пробуждат

Наступает март, а это значит, что пришло время активно заняться рассадой овощей и цветов. С помощью лунного календаря рассады опытные цветоводы и огородники планируют график посевов так, чтобы осуществить максимум задуманного и получить идеальный результат. Безусловно, не только следование лунному календарю гарантирует успех, необходимо также следовать основным принципам агротехники – поливать рассаду вовремя, подкармливать растения, а также защищать их от вредителей и болезней. А лунный календарь поможет сделать всё это вовремя и ничего не упустить. В марте уже практически всё можно сеять на рассаду, хотя посев перца и баклажанов начинается ещё в феврале. Но и в марте этими культурами заняться ещё не поздно, а вот для посева на рассаду помидоров, лука, сельдерея — самое время. Также в течение всего марта можно сеять на рассаду однолетние и многолетние цветы, заниматься черенкованием маточных растений после их зимовки дома или в погребе. В марте 2026 года лунные фазы распределяются сле