Елена Родионова-Кобзева

🥞Блинчики по-итальянски от https://ok.ru/group/70000039078885 🇮🇹 Ciao, ragazzi, мои дорогие! К Масленичной неделе - особый подарок. Делюсь с вами семейным рецептом самых вкусных блинчиков + с итальянским акцентом: тонкие, нежные, с сыром, ветчиной и бархатным соусом. 👨‍🍳 БЛИНЫ: Ингредиенты: - Мука - 300-350 гр - Яйца - 5 шт - Молоко - 0,5 литра - Кипяток 0,5 литра - Подсолнечное масло 70 мл - Сода 1/2 ч.л - Сахар 2 ч.л - Соль 1 ч.л Приготовление блинов: 1. Яйца взбить 2. Добавить муку, Сахар, соль, соду и перемешать 3. Добавить молоко и кипяток- все смешать до однородной консистенции - должно получится жидкое тесто 4. Раскалить сковородку, налить масло 1 раз, и жарим блины. На следующие блин