Михаил Кобзев

Когда под рукой есть сыворотка, то из нее всегда можно приготовить массу интересных блюд, от напитков до выпечки. Сегодня я готовила замечательные лепешки, которые готовятся из минимума самых простых продуктов. Сыворотка осталась от приготовления пасхи. Лепешки получаются пышные, мягкие, нежные с приятным молочным вкусом. Лепешки совершенно не маслянистые, их можно предложить вместо хлеба к обеду или же к чаю со сладким дополнением. Одно удовольствие обмакнуть кусочек горячей мягкой лепешки в джем, варенье или мед! Ингредиенты: Сыворотка - 150 мл. Сахар - 0.5 ч.л. Соль - 0.5 ч.л. Разрыхлитель - 0.5 ч.л. Яйцо куриное - 1 шт. Мука - 250-300 г. Масло растительное для жарки - 50 мл. В чашку выложим разрыхлитель, сахар и соль. Если вы хотите сладкие лепешки, то добавьте больше сахара. Вливаем в чашку сыворотку и вбиваем яйцо. Перемешиваем тесто. Добавим в чашку 200 г. муки и ложкой перемешиваем тесто. Затем понемногу добавляем муку и уже руками вымешиваем тесто. Точное количество муки указа