Надежда Насонова

Оладьи из кабачков и куриного филе за 30 минут.

В кабачково-куриных оладьях удачно сочетается сочность кабачка с нежностью куриного мяса.

Для приготовления понадобятся два молодых кабачка.
Натерев их, добавляем чайную ложку соли и оставляем на 15 минут.
Мелко режем укроп, чеснок и куриное филе маленькими кубиками.
Отжимаем кабачки, смешиваем с нарезкой, добавляем 2 яйца, сметану, немного соли, перца, муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
Разогреваем сковороду, выкладываем тесто ложкой, жарим по 3–4 минуты с каждой стор

Сочные, ароматные и невероятно вкусные котлеты в стиле люля-кебаб, приготовленные по-домашнему.

Этот ужин сейчас невероятно популярен. Готовится легко, а результат радует насыщенным вкусом.

Ингредиенты для приготовления люля-кебаба:
Сливочное масло
Растительное масло
Лук
Морковь
Болгарский перец
Картофель — 2 штуки
Фарш — 1 кг
Чеснок — несколько зубчиков
Соль — 1 чайная ложка
Молотый перец — ½ чайной ложки
Кунжутные семена — 3 чайные ложки
Куриные яйца — 2 штуки
На смеси сливочного и растительного масла обжарьте лук, морковь и болгарский перец до полуготовности. Две картофелины натрите на крупной терке и отожмите всю лишнюю жидкость. В большую миску выложите килогра