Эдуард Комлев

Когда после долгого дня хочется порадовать себя и близких чем-то сытным, но лёгким в приготовлении, на помощь приходит этот салат. Он идеально подходит для семейного ужина или дружеской встречи, ведь сочетает простые ингредиенты, которые найдутся почти в каждом доме. А главное — он получается ярким, питательным и очень вкусным. 1. Подготовка риса. Возьмите длиннозерный рис — он будет рассыпчатым и лёгким. Тщательно промойте крупу до прозрачной воды, чтобы убрать лишний крахмал. Отварите рис в подсоленной воде до готовности (примерно 15 минут), затем остудите. 2. Курочка для сытности. Куриное филе сварите или обжарьте на сковороде с каплей масла. Дайте остыть и нарежьте небольшими кубиками. Мясо придаст салату насыщенность и сделает его полноценным ужином. 3. Яйца. Отварите яйца вкрутую, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Они добавят нежности и мягкости во вкус. 4. Овощи и сыр. Свежие огурцы нарежьте соломкой или мелкими кубиками — как вам больше нравится. Сыр натрите на крупн

Салат «Коррида». На днях была на корпоративе, там и попробовала этот вкусненький салат. Подача была порционная на тарелке при помощи кольца. Мне он очень понравился, и я решила его включить себе в меню на новый год. Рецепт: Для сухариков: Для майонеза: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Свежие помидоры весом 300 грамм нужно нарезать кубиками, важно чтобы помидоры не были слишком сочными, лучше убрать семенную коробочку, откидываем на дуршлаг, дадим выделившемуся соку стечь. Все это делаем для того чтобы потом готовый салат не потек. Крабовые палочки 200 грамм порежем соломкой, приготовим сухарики, порежем пару ломтиков батона кубиками и подсушим до легкой золотистости в духовке или поджарим на сковороде. Теперь добавляем оливковое масло, чеснок, сушенную зелень, можно добавить любые другие специи по вкусу. Все перемешиваем. По желанию можно купить уже готовые сухарики. Заправлять будем майонезом, я делаю домашний, в банку наливаем 150 мл растительного масла, разбиваем 1 яйцо, так ч

Всем доброго дня! Сегодня рецепт очень вкусного, сочного салата всего из 4 - х основных ингредиентов. Быстрый и простой в приготовлении закусочный салат с крабовыми палочками и редиской украсит любой стол! Крабовые палочки натираем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем на блюдо, сверху делаем сеточку из майонеза с чесноком ( предварительно к майонезу добавляем 2 зубочка чеснока, перемешиваем) Следующим слоем выкладываем свежий огурец нарезанный очень тонкой соломкой, сверху делаем сеточку из майонеза. Плавленный сырок заранее кладём в морозилку на 20 минут, чтобы лучше натирался. Крупную сторону тёрки смазываем растительным маслом , чтобы сыр не прилипал и натираем плавленный сырок, выкладываем следующим слоем, сверху делаем сеточку из майонеза. Редиску натираем на крупной тёрке, выкладываем следующим слоем, сверху делаем сеточку из майонеза. Посыпаем салат мелко порубленным зелёным луком и подаём к столу. Лёгкий, сытный, закусочный салат придётся всем по вкусу. Ингредиенты: