
Левая колонка
Последний визит: 06:08
Фильтр
Поделился фотографией
- Класс
- Класс
- Класс
поделился публикацией
Балык из куриной грудки
Ароматный балык получается слегка солоноватым, с идеальным балансом остроты и пряности. Главный секрет в том, чтобы правильно засолить тонкие ломтики куриной грудки. Тогда в процессе мясо станет очень сочным, а аромат усиливается после того, как балык подсушится на воздухе в течение нескольких дней.
⠀
Ингредиенты (на 4 порции):
• Куриное филе — 2 шт. (400 г);
• Соль — 1 ст. л. (25 г);
• Сахар — 1 ст. л. (25 г);
• Красный жгучий перец — 0.5 ч. л. (2.5 г);
• Паприка — 2 ч. л. (6 г);
• Чеснок — 5 зубчиков (25 г);
• Кориандр — 0.5 ч. л. (2.5 г)
⠀
Для подачи:
• Белый хлеб — по желанию
⠀
Рецепт:
1. Помойте и тщательно обсушите мясо. Очистите чеснок. Приготовьте ткань или марлю.
2. Смешайте сахар с солью, кориандр и острый перец. Положите мясо в эту смесь и тщательно со всех сторон натрите. Накройте крышкой и отправьте в холодильник на сутки.
3. Тщательно смойте под холодной водой все специи и насухо оботрите. Выдавите чеснок через пресс и хорошенько вотрите в мясо. Затем щедро обваляйте в па
Показать еще
29 комментариев
136 раз поделились
1.9K классов
- Класс
Поделился темой
Почему важно делать гимнастику для тазобедренных суставов, чтобы избавиться от боли в пояснице?
Гимнастика для тазобедренных суставов важна, потому что нормальная подвижность и сила бедра уменьшают компенсаторную нагрузку на поясницу, и тем самым помогают снизить боль, и улучшить функцию. Биомеханика бедра и поясницы связана через таз. Ограничение подвижности бедра заставляет поясницу компенсировать движение, что увеличивает сгибающе‑разгибающее и сдвиговое напряжение в поясничном отделе. Тугие сгибатели бедра (псоас, прямые бедренные) и передняя позиция таза увеличивают поясничный лордоз и давление на межпозвонковые диски и фасеточные суставы. Слабые ягодичные мышцы (gluteus maximus/medius)01:32
104 комментария
1.5K раз поделились
7.3K классов
Поделился фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
179
- Дарья ПоповаУфа
- Анна Синицына(Иванченко)Севастополь
- анна гавриловастаница Каневская (Каневский район)
- ⧉ ㅤБарнаул
- Татьяна ДементьеваКировский с Журавки
33
- Дух Волка390177 подписчиков
- Мама готовит329782 подписчика
- Шеф-повар Василий Емельяненко49038 подписчиков
- За Трофеем: Охота и Рыбалка1949 подписчиков

