Левая колонка

Марина Рябова

Последний визит: 17 мар 2022

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Марина Рябова

7 сен 2021

Волшебная хозяюшка. Любой вид рукоделия.

Салат с капустой на зиму "Кубанский"

Необходимые нам продукты:
-капуста – 1 кг;
-болгарский перец – 1 кг;
-помидоры – 1 кг;
-лук – 1 кг;
-морковка – 1 кг;
-огурцы – 1 кг;
-соль – 5 ч.л.;
-растительное масло – 1 ст.;
-уксус – 1 ст.;
-сахар – 5 ст.л.

Готовим с удовольствием:
-С капусты снимите верхние листики, затем разрежьте капусту пополам или на четыре части.
-Тонко нашинкуйте капусту. Если у вас есть шинковка, можно воспользоваться ею для измельчения капусты.
-Морковку очистите и нарежьте тонкой соломкой. Если хотите упростить себе задачу, потрите морковку на терке, только берите крупную терку.
-Лук очистите и нарежьте полукольцами.
-Болгарский перец вымойте, затем удалите из него семена

Марина Рябова

29 янв 2021

Готовить легко. Рецепты как у Мамы Тани!

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово!

Приготовление:

Берём из расчёта три килограмма капусты.

Капусту нашинковать.

Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.

Всё перемешать.

Делаем маринад:

Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),

250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.

Маринад готов.

Заливаем капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчается.Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринаде часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многие. Раньше