Та самая капуста, которую хочется есть просто вилкой прямо из банки 😍 Она получается сочная, ароматная и очень хрустящая — идеальная закуска к любому столу 🙌
✨ Ингредиенты:
🥬 Белокочанная капуста — 2 кг 🥕 Морковь — 2 шт. 🧄 Чеснок — 5 зубчиков 💧 Вода — 1 л 🧂 Соль — 2 ст. л. 🍬 Сахар — 1 ст. л. 🍃 Лавровый лист — 2 шт. 🌶 Перец горошком — 6–8 шт. ✨ Как готовлю:
1⃣ Капусту шинкую, морковь натираю на тёрке. 2⃣ Добавляю измельчённый чеснок и хорошо перемешиваю. 3⃣ Воду довожу до кипения, всыпаю соль, сахар, специи, кипячу пару минут. 4⃣ Заливаю овощи горячим рассолом. 5⃣ Прикрываю крышкой и оставляю при комнатной температуре на 2 суток. 6⃣ Когда капуста становится хрустящей и ароматной