Ольга Калинкина

Рубленые котлеты из курицы. Просто фантастика

Филе курицы — 600 г
Помидоры — 2 шт.
Соль и специи — по вкусу
Яйца — 2 шт.
Сметана — 2 ст. ложки
Укроп — небольшой пучок
Растительное масло — для жарки
1. Подготовка филе: Куриное филе мелко порубите ножом или пропустите через мясорубку с крупной решеткой.
2. Добавление овощей: Помидоры помойте, удалите плодоножки и нарежьте мелкими кубиками. Укроп промойте и мелко нарубите.
3. Приготовление фарша: В глубокой миске соедините куриный фарш, нарезанные помидоры и укроп. Добавьте соль, специи по вкусу, сметану и яйца. Тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Формирование котлет: Смоченными руками формируйте небольшие котлетки. Ес