Наталия Данилова

Печёночный торт — забытая легенда советских застолий

Что нужно: Для коржей:
• Печень куриная — 700 г
• Яйца — 3 шт
• Мука — 5 ст. л.
• Молоко — 120 мл
• Лук — 1 шт
• Соль, перец
Для начинки:
• Майонез — 200 г
• Обжаренный лук — 2 шт
• Обжаренная морковь — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
Как приготовить:
1. Пробей печень с луком, яйцами, молоком, мукой, солью и перцем.
2. Жарь тонкие коржи по минуте с каждой стороны.
3. Обжарь лук и морковь, смешай с майонезом и чесноком.
4. Перемазывай каждый корж начинкой, укрась и дай пропитаться.
Этот торт делает атмосферу праздничной — а вкус настолько домашний, что невозможно забыть.
Попробуй приготовить и удиви гостей
Сохрани, чтобы не пот

А вы знали, что:

одинаковая порция белка может прийти из разных источников,
растительная еда нередко богаче минералами, чем мясо,
“диетические” продукты не всегда лучшие,
а баланс важнее, чем крайности.
Заботьтесь о теле не через ограничения, а через знания.
Сохрани этот пост — он поможет выбирать продукты для здоровья, а не по привычке.