Галина Гагулина

Сегодня хочу поделиться рецептом, который многие, возможно, помнят по детскому саду или школьной столовой. Это свекольная икра — простой, сытный и очень вкусный закусочный продукт. Её можно есть как самостоятельный салат, использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, а также просто намазывать на хлеб. Готовится она из доступных продуктов, а процесс не отнимет много времени. Готовлю, всегда, всё на глаз, но я для Вас набросаю примерные пропорции для уверенности. Ингредиенты: Свекла — 5-6 шт. среднего размера Морковь — 1 шт. (крупная) Лук репчатый — 1 шт. (крупная) Огурцы маринованные — 2-3 шт. Томатная паста — 1 ст. ложка Масло растительное — для жарки Соль — около 1 ч. ложки (по вкусу) Сахар — около 1/3 ч. ложки (по вкусу) Способ приготовления: Для начала отварим свеклу 5-6 штук средних. Хорошо моем и варим до готовности. Готовность проверяю ножом воду сливаю и даю остыть. Пока свекла немного остывает натрем морковь на терке и порежем большую луковицу. Свеклу остывшую очис

Подагра – это мучительная форма артрита, вызванная накоплением кристаллов мочевой кислоты в суставах. Острые приступы подагры характеризуются внезапной, интенсивной болью, покраснением и отеком, чаще всего в большом пальце ноги. Хотя полностью "избавиться" от подагры в том смысле, чтобы она никогда не вернулась, может быть сложно, существуют эффективные стратегии управления заболеванием, которые помогают значительно уменьшить частоту и тяжесть приступов, облегчить боль и улучшить качество жизни. В этой статье мы рассмотрим комплексный подход к тому, как избавиться от подагры и контролировать ее проявления. Понимание подагры: ключ к эффективному управлению Прежде чем говорить о том, как избавиться от подагры, важно понять ее механизм развития. Подагра возникает из-за гиперурикемии – повышенного уровня мочевой кислоты в крови. Когда уровень мочевой кислоты становится слишком высоким, она кристаллизуется и откладывается в суставах и окружающих тканях, вызывая воспалительную реакцию и остр

Салаты из свёклы становятся всё более популярными благодаря своим полезным свойствам и яркому вкусу. Такие салаты и закуски – это не только вкусно, но и полезно. Свёкла богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает её идеальным ингредиентом для легких и питательных салатов. Я часто (практически) через день готовлю различные салаты из свёклы. Хочу поделиться некоторыми из них. Рецепты не новые и больше подходят начинающим хозяюшкам, а может подойдут и опытным, если я им напомню про эти рецепты. Салат с фасолью и свёклой — это лёгкое и полезное блюдо, которое благодаря своему вкусу подходит для любого стола. Отварная свёкла дарит яркий цвет и сладковатый вкус, а консервированная фасоль добавляет сытности и белка. Сочетание этих ингредиентов создает гармонию, которая будет радовать вашу семью и ваших гостей. Ингредиенты: Свёкла отварная 1 шт. (200 г) Фасоль у меня консервированная 200 г Чеснок 1-2 зубчика Зелень (по вкусу) Орехи грецкие Заправка для салата: Растительное масл

Шиповник — одно из самых полезных растений, используемых в народной медицине. Его ягоды богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые благоприятно влияют на организм. Отвар шиповника — это не только вкусный, но и полезный напиток, который помогает укрепить иммунитет, нормализовать обмен веществ и поддерживать работу сердца. Этот напиток особенно актуален в осенне-зимний период, когда организму не хватает витамина C и требуется дополнительная защита от простуд и вирусов. Его можно употреблять как в горячем, так и в охлажденном виде, добавляя мед, лимон или другие натуральные ингредиенты. Приготовление отвара не требует специальных навыков, поэтому с ним справится даже новичок. Около 20 ккал на 100 мл без добавок. При добавлении меда или сахара калорийность увеличивается Как сохранить больше витамина C? Длительное кипячение разрушает аскорбиновую кислоту, поэтому лучше всего варить отвар не дольше 10 минут или заваривать ягоды в термосе. Как сделать напиток насыщеннее? Если

Манник – это классика домашней выпечки. А манник «Пятистаканник» – это еще и удивительно простой рецепт, который легко запомнить, а еще легче... приготовить. Секрет его неповторимой нежности – в добавлении творога. Этот ингредиент делает манник воздушным и тающим во рту. Минимум времени на приготовление – и на вашем столе ароматный, нежный и вкусный десерт. Порадуйте себя и своих близких этим простым и вкусным блюдом! Рецепт: Яйца – 2 шт. Соль – ¼ ч. л. Сода – 1 ч. л. Сливочное масло – 100 г Ванилин – 1 пакетик Сахар – 1 стакан (200 г) Кефир – 1 стакан (250 мл) Творог – 1 стакан (200 г) Манная крупа – 1 стакан (200 г) Мука – 1 стакан (150 г) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокой миске взбить яйца с сахаром, солью и ванилином. Перемешать венчиком. Добавить кефир и творог, пробить блендером до однородности. Добавить соду, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы сода начала гаситься, а масса начнет пузыриться и увеличиваться в объёме. Этим временем растопим сливочное масло, вливаем и перемеши