Светлана Яблочкина (Плотникова)

АРОМАТНЫЙ МЕДОВЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Этот пирог — настоящая находка для тех, кто любит быстрые и простые домашние рецепты. Мед придаёт ему особый аромат и нежный вкус, а кефир делает текстуру мягкой и воздушной.
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт.
Сахар — 150 г
Мед — 3 ст. ложки
Кефир — 200 мл
Растительное масло — 50 мл
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Щепотка соли
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром до пены.
Добавить мёд, кефир и масло, перемешать.
Всыпать муку с разрыхлителем и солью, замесить тесто.
Перелить в форму, смазанную маслом.
Выпекать при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или подать с орехами.
Отлично с