Маргарита Барзайкина

ПИТА С НАЧИНКОЙ

 Ингредиенты:
Лепешки:
* мука 370 гр
* вода кипяток 200 мл
* раст.масло 2 ст.л
* соль 1 ч.л
⠀
Начинка:
* куриная грудка 200 гр
* помидоры 100 гр
* листья салата
* соус
⠀
Соус:
* сметана 200 гр
* огурец 1 шт
* чеснок 1 зуб
* петрушка
* соль 1 ч.л.
Замешать тесто и убрать в пакет на 30 минут. Затем разделить на 8 равных частей, сформировать шарик и раскатать в лепешку диаметром примерно 16-17 см. Обжаривать на сухой сковородке с двух сторон, затем ещё по разу.