Галина Калистратова (Дудорова)

5 вариантов. Выпуск №2. Лепешки, пирожки, пирог к чаю и два варианта очень вкусных овощей в духовке. Блюда из простых продуктов, но вкус замечательный. И в пост можно готовить разнообразные, красивые и вкусные блюда. Все они готовятся просто и легко. А некоторые очень быстро. 1. Быстрый способ приготовления печеной картошки. Картофель среднего размера (3 шт., 500 г) промываем и просушиваем бумажными полотенцами (не очищаем). Разрезаем пополам и размещаем в небольшой форме разрезанной стороной вверх. Посыпаем солью, смесью перцев и поливаем растительным маслом без запаха (у меня ушло 1,5 ст. л.). Специи можно брать любые по вкусу. Переворачиваем картошку разрезанной стороной вниз и сверху поливаем небольшим количеством масла. Запекаем картофель в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут (уровень в духовке посередине). Картофель сверху становится слегка румяным. На готовность проверяем зубочисткой. За счет того, что клубни разрезали пополам и расположили разрезанной стороной вниз, ка