
Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
СОЛЕНАЯ КИЛЬКА СУХИМ СПОСОБОМ - быстро и просто
Способ хорош, если килька не будет долго храниться и сразу попадет на стол.На килограмм рыбки возьмите 2-2,5 ст. л. крупной соли без верха и одну чайную ложечку сахарку.
Размешайте, чтобы распределилось по всей кильке.
Прикройте тарелочкой и оставьте на столе на 1 час.
Поставьте сверху гнет, тогда рыбка просолится равномерно. Решите обойтись без гнета, то во время засолки несколько раз хорошо размешайте рыбку.
Из специй, по желанию, можно добавить любой вид перца – это придаст изюминку. Только измельчите предварительно.
Спустя 8-12 часов рыбка будет готова. Многие и через пару часов начинают есть, но все же любой рыбе нужно вызреть в соли
2 комментария
9 раз поделились
100 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
415
- Анна Кузьмина (Дозрова)г. Бор (Борский район)
- MARINA EVGEN9EVNAНижний Новгород
- Василий БойковРыбинск, Ярославская обл.
- Владимир СавинСемёнов
56
- Твой Бор13234 подписчика
- Мы - Советские. СССР - наша Родина.356990 подписчиков
- Ассорти215761 подписчик
- В/Ч 59946704 подписчика