
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Запекаем идеальную праздничную утку с хрустящей корочкой
Приветствую всех любителей вкусных блюд! 😋 Наступает Новый год, а значит пора готовить что-то особенное для праздничного стола. И сегодня я поделюсь с вами рецептом традиционной запеченной утки – блюда, которое не только выглядит эффектно, но и радует вкусом абсолютно каждого! Шаг 1: Вымочите птицу ⚡️ Перед тем как приступить непосредственно к запеканию, нужно подготовить утку. Для этого важно замариновать её заранее (желательно за сутки до приготовления). Просто возьмите глубокую миску или кастрюлю, добавьте туда воду комнатной температуры и растворите крупную соль из расчета примерно 50 г соли на литр воды. Затем положите утку целиком в рассол так, чтобы она была полностью покрыта водой. Оставляем утку мариноваться минимум на 6 часов, лучше всего на ночь. В чем секрет? Соленая вода помогает мясу стать более нежным и ароматным, а также предотвращает пересыхание при запекании. Этот этап обязателен и стоит того времени, которое вы потратите на подготовку. Шаг 2: Подготовьте специи ✨
Показать еще
157 комментариев
1.4K раз поделились
16K классов
- Класс
Поделилась заметкой
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Яблочное повидло, которое всегда получается
Ингредиенты:- Яблоки - 3 кг (в очищенном виде)
- Сахар - 1,5-2 кг (зависит от сладости яблок)
- Вода - 150 мл
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л. (зависит от сладости яблок)
#яблоки #повидло #варенье #консервация #рецепты #кулинария
02:02
1.2K комментариев
12K раз поделились
104K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
138
- Наталья Гаршанёва - ТесленкоПавлодар
- Галя ЛысаченкоТалдыбулак
- Анастасия ЧиняеваТалдыкорган (Гавриловка)
- Галя ЛысаченкоТалдыбулак
- галина башлыкова (летягина)г. Ачинск (Красноярский край)
7
- О братьях наших меньших.10441 подписчик
- Народный фронт I Красноярский край48087 подписчиков
- МЫ ЖИЛИ В ХОЛМОГОРОВКЕ1919 подписчиков
- ДАЧНИК УДАЧНИК121707 подписчиков
- "Город и горожане. Железногорск и железногорцы"13837 подписчиков