Екатерина Акуловская (Кулыгина)

Последний визит: вчера 18:21

Фотография "Пусть осень подарит радость и удачу!))"

Фотография "ПРОГУЛКА, КОТОРАЯ ЛЕЧИТ ДУШУ)))"

Фотография "ВЫПУСКНОЙ БАЛ!!! Милые наши дети ..... пусть удача всегда будет рядом с вами)))"

Фотография "ОТДЫХ ТАК ЖЕ ВАЖЕН, КАК И РАБОТА)))"

Фильтр

Заметки Увлечения

Екатерина Акуловская (Кулыгина)

23 авг 2025

Поделилась темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

ТЕСТО «КАК ПУХ» — БЫСТРО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

Универсальная основа для любой домашней выпечки: пирожки, булочки, пицца — всегда пышно и мягко!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир — 1 стакан (тёплый, ~35–38 °C)
Растительное масло — 1/2 стакана
Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г (1 пакетик)
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2,5–3 стакана
Яйцо для смазывания — по желанию

* Количество муки зависит от её влажности. Ориентируйтесь на мягкое, чуть липкое тесто.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замес. Кефир смешайте с маслом и слегка подогрейте. Всыпьте сахар и соль. Муку просейте, смешайте с сухими дрожжами. Введите кефирную смесь и замесите мягкое тесто (не забивайте мукой).