Людмила Петросян (Ананян)

СТРИПСЫ

Ингредиенты:
* мука 200 г
* соль 1 ч.л
* паприка 1 ч.л
* смесь перцев
* яйца 2 шт
* вода 200 мл
* куриная грудка 4 шт
Мариновать 30 мин
* масло для жарки
мука
паприка
соль
Для соуса:
Майонез
Чеснок
Маринованный огурец
Укроп
Лимон или лайм

Пирожки домашние

Ингредиенты:
• Мука — 4 стакана
• Вода — 2 стакана (один — тёплая вода, второй — кипяток)
• Дрожжи — 2 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л.
• Растительное масло — 3 ст.л.
Приготовление:
Просеиваем в чашку муку. Муку желательно просеять, чтобы обогатить кислородом.
В стакан с тёплой водой добавляем соль, сахар, дрожжи и всё хорошо перемешиваем. Оставляем на некоторое время, пока дрожжи дадут реакцию.
Выливаем дрожжевую с

Селедка под шубой

Ингредиенты:
Селедка 350 г
Луковица 1 шт.
Картофель 3 шт.
Морковь 3 шт.
Свёкла 2 крупные
Яйца 3 шт.
Майонез
Картошку, морковь, яйца отварить. Филе сельди нарезать небольшими кубиками, уложить на дно тарелки.
���Мелко нарезать лук и выложить поверх селедки. Смазать майонезом.
Затем слой картошки трем на крупной терке, смызаваем майонезом.
���Следующий слой морковки - трем морковь на крупной терке, смазываем майонезом.
���Затем слой яиц. Трем, покрываем майонезом.
���Последний слой - свекла, трем свеклу смазываем майонезом.
Слои: селедка, лук, картошка, морковка, яйца, свекла.

Новогодний Салат «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:
Куриная грудка 500 гр
Майонез
Картофель 3 шт
Морковь 3 шт
Грецкие орехи 100 гр
Свекла 3-4 шт
Яйца 4 шт
Лук 1 шт
Раст. Масло
Гранат 2 шт
#НовогоднийСтолОК