
Левая колонка
Фильтр
Поделилась видео
02:37
39 комментариев
456 раз поделились
5.7K классов
Поделилась темой
4 комментария
1.1K раз поделились
13K классов
- Класс
Поделилась темой
361 комментарий
6.3K раз поделились
40K классов
Поделилась темой
Идеальная белковая глазурь — без пудры и без ошибок!
Ингредиенты:- Яичный белок — 70 г (примерно 2 шт.)
- Сахар — 130 г
- Лимонная кислота — щепотка
или лимонный сок — 0,5 ч. л.
Как готовить:
1. В яичный белок сразу всыпаем сахар (именно сахар, не пудру!).
2. Ставим смесь на водяную баню.
3. Постоянно перемешиваем, пока сахар полностью не растворится (можно проверить пальцами — не должно чувствоваться кристалликов).
4. Снимаем с водяной бани, добавляем щепотку лимонной кислоты или немного лимонного сока.
5. Взбиваем миксером до устойчивых пиков — глазурь станет плотной, белоснежной и глянцевой. Если хотите глазурь с эффектом стекания — взбивайте немного меньше, до полуплотног
598 комментариев
3.4K раз поделились
23K классов
- Класс
Поделилась темой
Немецкий кребль по бабушкиному рецепту. ПЫШНЫЙ и ЛЁГКИЙ как ПУХ. Вкус из далёкого детства.
Этот рецепт немецкого кребля передаётся из поколения в поколение. Кребль получается румяным, пышным и очень мягким. Главное — не перестараться с мукой, чтобы тесто осталось нежным и воздушным.
Ингредиенты:- Желтки — 2 шт.
- Сметана (24–30% жирности) — 80 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Кефир (тёплый, 3,5% жирности) — 500 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Мука — 690–800 г (добавляйте постепенно).
Приготовление:
- В миске смешайте тёплый кефир, желтки, сметану, соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно добавляйте муку: сначала половину, затем соду, и п
2K комментариев
5K раз поделились
36K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
199
- Игорь ЮвелирМосква
- Александр ШепеленкоБишкек
- Лидия Булычева(Киричук)пгт. Мостовской (Мостовский район)
- Людмила Грачёва (Цыкалова)г. Анапа
38
- Объясняем.РФ886905 подписчиков
- Алиса СупрОнова151 подписчик
- 🧅Удачный садовод🌷41780 подписчиков
- Саня На Даче16417 подписчиков
- РАССКАЗЫ326803 подписчика