Лидия Адюкова

Любите яйца? Я тоже. Однако вот уже несколько десятков лет вокруг яиц идут ожесточённые споры. Причина атеросклероза, тромбоза и ранней смерти — высокий холестерин. В яйцах содержится большое количество холестерина, что делает их опасными для здоровья. Так ли это? Я сама, работая кардиологом аж с 1999г, два десятка лет убеждала своих пациентов, что 1-2 яйца  в неделю - это максимум. Иначе атеросклероз не остановить! Однако всё течёт и всё меняется. Меняюсь я и мои взгляды на причины болезни, да и научные исследования не стоят на месте. Новые научные данные полностью укладываются в моё новое видение причин атеросклероза. Причина атеросклероза, гипертонии и диабета -это хронический стресс, а не продукты питания. В феврале 2024 года опубликован обзор о влиянии питания яйцами на здоровье людей для стран Северной Европы. Данные обзора говорят о том, что употребление 1 яйца в день (7 яиц в неделю) не превышает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний. Потребление 7 яиц в неделю может бы