Готовлю уже так 30 лет, вкуснее еще не было!
Вместо котлет и шашлыка 🔥😋
Оригинальные отбивные с сырной, ароматной и пикантной начинкой.
— мясо, 3 куска;
— лук, 1 шт;
— картофель отваренный, 2 шт;
— помидор, 1 шт;
— сметана или майонез, 4 ст.л;
— сыр, 100 г;
— соль, перец, зелень, специи;
— горчица, 2 ч.л;
— чеснок, 2 зубчика.
1. Мясо хорошо отбиваем. Солим, перчим, посыпаем специями по вкусу и оставляем мариноваться.
2. Лук режем кольцами, помидор режем тонкими кружочками.
3. Противень застилаем пергаментом и выкладываем кружочки лука, на них кладем отбивные.
4. Смазываем мясо горчицей и выкладываем колечки помидор.
5. Смазываем помидоры измельченным чесноком, солим по вкусу и перчим.
6