Бахыт Мужикбаева(Искакова)

Колыванский сельскохозяйственный техникум

Последний визит: 21:03

Фильтр

Заметки Увлечения

Бахыт Мужикбаева(Искакова)

29 авг 2025

https://yandex.ru/an/count/WpOejI_zOoVX2LaJ0qKP04GiPbm-yo3Fszm501C4CN5Ci6W00000E9wJcWFcZSd-if_kZxK1W06id8OGY074wwyfa07QkwtF_zgxhSz_k07GugR2AS010jW1yfhQqG7W0PB2hz41w04A-06kguJEd06W0eJEd07m0etNreyBi0C4w0IhWGJu1Cpw1eW5pFe6a0MGsWgW1TgF0gW5jk81i0MsuW6u1QlS0i05mjyno0NkqWpG1Orfy0K1e0Q20QW6WW6u1dR91glQn5p1BA9JsHFOc8QbK4Nu1mA020m6u0Y2fqxhsfuj_fv9Y0i2c1AO3QY4M_8D93bZOZGsOcOmBJSmDpSjD6LbP2qvD38rBJStD3LYE64tOJTaDuaE-0-2jyxp-WQG4FpV-FUtdFgcZi6Wa910c169rL6X4NiKhaVXUhJKvWaFun0wqvWJ0e0KW22G5Akra-QLc8lHKx0LW12O5f3BziG6e1QGdPR5gzhADAWN1C0NrO4Q__zlHNvBCV-W6j6Cv-3kvlk0Xm6m6hB-dOhlyi_6kW726e8S3NDBCJetL39NGJXhCZYX7MYqzIA_Wzu_g1u1-1w07u0hi1y1o1_QZynrgI1vqlfQjdZEFxWWtlDHa2BAkr6G8ikxKP0YpBjHa2BDkr6G8f37KP0YaSTHa2A8r

Бахыт Мужикбаева(Искакова)

7 авг 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Салат из баклажанов на зиму

Понадобится:
Баклажаны 1,5кг
Томаты 1,2кг
Перец 1кг
Морковь 800г
Соль 1ст.л с горкой
Сахар 3 ст.л (от сладости томатов, можно больше или меньше)
Растительное масло 100мл
Уксус 9% 50мл (я не добавляю)
Вес овощей уже в очищенном виде.
Баклажаны порезать брусочками. Я делаю при помощи комбайна.
Если нужно избавиться от горечи, то посолить, оставить на 30 минут, промыть. Я этот этап пропускаю. Баклажаны не горькие, да и лёгкую горчинку баклажанов в этом салате я очень люблю.
Томаты порезать крупно.
Морковь на крупной тёрке.
Перец порезать удобными кусочками, но не мелко.
Любители салатов поострее могут добавить вместе со сладким перцем еще и острый перец на свой вку