Левая колонка

сидельников виктор

Последний визит: 15:26

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

сидельников виктор

10 окт

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

сидельников виктор

16 сен

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Век живи, век учись. Очень Полезная Информация

Сохранила, чтобы не потерять)

сидельников виктор

2 авг 2025

Поделился темой

Инга на кухне

Дымляма узбекская в казане — томится медленно, съедается быстро!

Ингредиенты на 5 л:
- Говядина - 800 г
- Лук - 3 шт
- Морковь - 2 шт
- Картофель - 5 шт крупный или 12 шт мелкий
- Перец болгарский - 4 шт
- Перец горький - 1 шт
- Помидоры - 3-4 шт
- Капуста - 1 шт
- Чеснок - 1 головка
- Зелень - петрушка, укроп, кинза
- Соль - по вкусу
- Зира - по вкусу
- Вода - 100 мл
#дымляма #думляма #говядина #рецепты #кулинария
Реклама. ООО «Нур». ИНН 1623013391 Erid: 2VtzqvpdYN3

02:57

Дымляма узбекская в казане — томится медленно, съедается быстро!

8 804 317 просмотров

сидельников виктор

12 апр

Инга на кухне

Катмер — слоёные лепёшки на сковороде! Без заморочек, а результат как в турецкой пекарне!

Хрустящие снаружи, мягкие внутри — и без духовки!

Ингредиенты (на 8 катмеров):
- Вода — 200 мл
- Молоко — 200 мл
- Оливковое масло — 1 ст. л. (можно заменить рафинированным)
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Мука — 500–600 г (ориентируйтесь по консистенции)
Для начинки:
- Сливочное масло — 150 г
- Растительное масло — 40 мл (примерно ¼ стакана)
Для жарки:
- 3–4 ст. л. масла (можно использовать остатки из начинки)
Приготовление:
1. В миске соединяем тёплую воду, молоко, масло, соль и разрыхлитель. Частями добавляем муку, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставл