Алексей Емельянов

В последнее время пеку его очень часто, потому что это невероятно вкусно и готовится просто. Этот пирог как раз из той серии, когда «и торта не нужно» — он самодостаточный, красивый и всегда производит фурор! Делюсь рецептом, который прочно обосновался на моей кухне! Искренне советую и вам приготовить. Продукты разделены на три части: тесто, ягодная начинка и творожная начинка. Удобно готовить, когда все ингредиенты уже на столе и отмерены. Для теста: Для ягодной начинки: Для творожной начинки: Сначала подготовим ягоды. Берем ягоды, я люблю с кислинкой, например с вишней вкусно, я готовлю сегодня с клюквой и брусникой, то что было в холодильнике 260 грамм ягод. Кладем в кастрюлю, прогреваем чтобы ягоды начали давать сок, заранее не размораживаю. Затем добавляем сахар 40 грамм, и крахмал 15 грамм, у меня картофельный, можно и кукурузный. Помешивая варим до загустения, снимаем с огня и даем остыть. Приготовим тесто, в миску разбиваем 4 яйца, 130 грамм сахара, щепотку соли и взбиваем до

Наверняка вы видели на YouTube или в соцсетях огромные серверные комнаты, уставленные мощным оборудованием, и думали: «Мне такое не по карману». Но на самом деле это всё совсем не обязательно! Всё, что нужно для своего собственного домашнего сервера — уже лежит у вас дома. Рассказываю, как легко и бесплатно запустить свой первый homelab, используя технику, которую вы давно забыли в шкафу. Если вашему компьютеру или ноутбуку меньше десяти лет — значит, он прекрасно подойдет для запуска домашнего мини-сервера. И не нужно тратиться на дорогие NAS или специальные серверы — для начала подойдет даже самый обычный ноутбук или ПК! Большинство домашних компьютеров простаивают без дела большую часть времени. А это значит, ресурсов у них вполне достаточно для того, чтобы работать вашим личным сервером. Для homelab подойдут даже очень простые устройства: попробуйте, например, запустить несколько контейнеров Docker на миниатюрном Raspberry Pi Zero 2 W — у него всего 512 МБ оперативки и процессор н