
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Бёрек «След верблюда» 
Бёрек (по-турецки börek) — это традиционная турецкая выпечка из тонкого теста с начинкой. Его готовят из ютфки (yufka — очень тонкое тесто, похожее на фило) или из домашнего вытяжного теста, раскатанного в тонкие листы. Сегодня мы приготовим бёрек с сырной начинкой. Отличная альтернатива солёной пахлаве!Для теста:
- 5 стаканов пшеничной муки (примерно 600–650 г)
- 1 яйцо
- 1 ст. л. уксуса (9% — столовый или яблочный)
- 100 мл молока
- 300 мл воды (1,5 стакана)
- 100 мл растительного масла
- 25 г сливочного масла (1 ст. л. комнатной температуры)
- 1,5 ч. л. соли
Если хочешь использовать тесто для сладкой пахлавы — просто не добавляй соль.
Для смазыв657 комментариев
4.8K раз поделились
38K классов
- Класс
Поделилась видео
02:56
21K комментариев
28K раз поделились
472K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
165
- regina punnikherford
- Самат АйтчановАктобе
- TRAVEL OFFICE ReisebüroОснабрюк
- Рома ТульскийГамбург
- Ольга Иванова Стройнеем без диетДюссельдорф
6
- Дизайн ногтей271523 подписчика
- Маникюр - уроки красоты, макияж, причёски.97561 подписчик
- Мир открыток и поздравлений197542 подписчика
- 🌹Helene Fischer💕12687 подписчиков