Левая колонка

Татьяна Бараненкова

Последний визит: 05:25

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Бараненкова

23 мар

Поделилась темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

Бурек с мясом — невероятно вкусная и хрустящая турецкая выпечка. Готовится очень просто!

Ингредиенты для приготовления:
Для теста:
- 500 г муки (+/- 50 г)
- 300 мл воды, комнатной температуры
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соли
- 150 г сливочного масла
Для начинки:
- 500 г говяжьего фарша
- 1 луковица
- 2–3 зубчика чеснока
- Специи на ваш вкус
- Зелень при желании
Приготовление:
Смешайте муку с солью, добавьте яйцо и воду. Перемешайте ингредиенты, замесите тесто – оно должно получиться мягким и эластичным. Вымешивайте тесто в миске, а потом продолжайте на рабочей поверхности в течение примерно 10 минут, активно разминая его руками. После этого оставьте тесто просто лежать на

01:24

Бурек с мясом — невероятно вкусная и хрустящая турецкая выпечка. Готовится очень просто!

314 463 просмотра

Татьяна Бараненкова

23 мар

Поделилась темой

Инга на кухне

Пампушки, от которых невозможно оторваться! Проверенный рецепт

Знаете, в чём секрет идеальных пампушек? Не только в тесте, но и в правильной заливке. Именно она делает их такими ароматными и сочными. В этом рецепте всё продумано до мелочей: тесто получается мягким, не забитым мукой, а сами булочки — лёгкими и воздушными.

Делюсь своим способом, который никогда не подводит.