Запеканка с форелью и пореем. Ингредиенты: -филе форели 350 гр; -лук порей 60 гр; -шпинат свежий 50 гр; -горох замороженный 70 гр; -яйцо 3 шт (у меня 177 гр); -йогурт греческий 180 гр (у меня teos); -моцарелла 125 гр; -масло растительное 5 гр (кокосовое); -соль, перец по вкусу. Готовим: 1. Лук режем кольцами/полукольцами и обжариваем до мягкости на масле. 2. Добавляем рыбу и обжариваем пару минут . 3. Выкладываем в форму лук и рыбу, лишнюю жидкость слить. 4. Шпинат заливаем кипятком на пару минут. Далее сливаем шпинат в дуршлаг, чтобы вся вода стекла. 5. В форму выкладываем слоями горох, шпинат. 6. Смешиваем яйца, йогурт, специи и заливаем запеканку . 7. Сверху распределяем порезанную моцаре
Приготовление гречки по-купечески (с фаршем): 1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. 2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать. 3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по
Салат "Красное море". Очень вкусный рецепт! Такой рецептик хорошо подходит и к ужину, и к праздничному столу! ⠀ 📝Ингредиенты: На 2-3 порции: - Крабовые палочки - 100г - Помидоры средние - 2шт. - Чеснок - 2 зубчика - Сыр - 100-150 г - Майонез - Соль (по желанию) ⠀ 📝Как готовить: Нарезать крабовые палочки небольшими кусочками или тонкой соломкой. Мелко нарезать помидоры. Сыр натереть на крупной терке. Все соединить, перемешать, выдавить чеснок, снова перемешать. Заправить майонезом. Посолить (я не солю его, т.к. мне кажется, что он получается и так соленый), перемешать.
Приготовление гречки по-купечески (с фаршем): 1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом. 2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать. 3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по