
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Обещанный рецепт хлеба без замеса: благодаря ему мы забыли, что такое магазинный хлеб
Сегодня поделюсь с вами обещанным рецептом хлеба. Он самый вкусный и самый простой их всех опробованных мной рецептов. Делаю хлеб с минимальным количеством дрожжей, на горячей воде, что точно противоречит всем законам хлебопечения и без замеса! Обо всём подробно расскажу в статье, оставайтесь со мной и подписывайтесь на канал, если ещё не подписаны! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 мука - 450 г соль - 8 г (1 ч.л. с горкой) дрожжи свежие - 6 г (сухие - 2 г) водя горячая (50°С) - 360 мл В глубокой миске смешиваем 450 г просеянной муки высшего сорта, 1 ч.л. соли с небольшой горкой и 6 г свежих дрожжей, либо 2 г сухих. Далее добавляем 360 мл горячей воды. Вода должна быть не выше 50°С. Если нет термометра, то определяем температуру на ощупь. Опускаем в воду палец и, если вода не обжигает, просто горячая – значит это нужная нам температура. Перемешиваем тесто только до объединения всех ингредиентов, чтобы не осталось неразмешанных мучных комочков. Тесто останется
Показать еще
206 комментариев
982 раза поделились
8.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Апельсиновый торт «Зебра» без печки и хлопот: домашний десерт для ярких ощущений
Согласитесь, бывает настроение, когда душа требует чего-то сладкого и необычного, а включать духовку или возиться с формами совсем не хочется. Сегодня делюсь рецептом, который сочетает в себе простоту, оригинальность и тот самый домашний уют, который мы часто ищем в детстве. Чем может удивить апельсиновый торт «Зебра», если его можно приготовить буквально за час и без долгих хлопот? Ответ ищите ниже! Апельсиновый торт «Зебра» без печки и хлопот: домашний десерт для ярких ощущений Шедевр из простых продуктов Апельсиновый торт в формате «Зебры» появился, как часто бывает, в поисках лёгких и доступных решений для семейного чаепития. В разные годы хозяйкам приходилось выкручиваться: не у всех была духовка, не всегда хватало времени или продуктов для сложного выпечки. Постепенно появился способ, как сделать красивый торт «Зебра» без использования сковороды и долгого выпекания — основной акцент был не только на контрасте слоёв, но и на свежести вкуса, где апельсиновый сок придаёт десерту н
Показать еще
124 комментария
1K раз поделились
12K классов
поделилась публикацией
Сочный элеш с курицей и картошкой по татарски, пошаговый рецепт с фото на 351 ккал
Приготовьте тесто. В большой миске взбейте венчиком яйцо с солью и сахаром, смешайте со сметаной. Размягчите в микроволновке сливочное масло, соедините с яично-сметанной смесью. Добавьте разрыхлитель и хорошо перемешайте венчиком. Порциями просейте в жидкую смесь муку, перемешивая массу лопаточкой. Затем вымесите тесто руками до однородности, скатайте его в шар и оставьте минут на 20 в миске под пленкой или кухонным полотенцем. Тем временем займитесь начинкой. Нарежьте куриное филе кубиками со стороной около 1,5 см. Очистите и мелко нарежьте лук. Картофель промойте щеткой, очистите и нарежьте маленькими кубиками — со стороной около 1 см. Соедините кусочки курицы, картофель и лук в миске, приправьте свежемолотым черным перцем и солью. Хорошо перемешайте. Начинка для элешей по-татарски готова. Разделите тесто на 8 кусочков примерно по 70 г. Каждый кусочек разделите на две неравные части в соотношении 1:2. Скатайте маленький и большой шарик. У вас получится 8 больших и 8 маленьких шариков
Показать еще
88 комментариев
585 раз поделились
7.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Срочно посейте томаты так! Рассада коренастая, крепкая, здоровая!
Каждую весну я вижу одно и то же: люди жалуются, что рассада томатов вытягивается, падает, бледнеет, а после высадки долго болеет. И почти всегда причина одна — неправильный посев. Не подкормки, не сорта, не погода. Именно старт решает всё. Я поменяла подход полностью. И вот уже несколько сезонов моя рассада томатов — коренастая, с толстым стеблем и мощной корневой системой. Делюсь тем самым способом, который реально работает. Самая распространённая ошибка — сеять томаты в общие контейнеры, густо, в тёплую землю и сразу ставить на подоконник. В результате: Томаты с самого начала должны понять: расти нужно вширь и вглубь, а не в высоту. Секрет крепкой рассады — стресс в разумных пределах. Томаты любят, когда им не слишком тепло и не слишком вольготно. Тогда они формируют мощный стебель и сильный корень. Грунт не должен быть тяжёлым и «жирным». Я готовлю так: Земля должна быть рыхлой, воздушной, легко рассыпаться в руках. В такой почве корни развиваются активно, а не задыхаются. Сею все
Показать еще
173 комментария
1.1K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
9 комментариев
181 раз поделились
2.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
307
- Марина Шульгат (Зарембо)Глубокое
- Ольга Парфенович (Мамаева)Глубокое
- Диана ФАБЕРЛИКГорки
- Татьяна Кадашова (Бакалева)пгт. Лопандино (Комаричский район)
67
- Дачные хитрости1050245 подписчиков
- Быстров - Коротко о вкусном!736878 подписчиков
- Заготовки213 подписчиков
- Вязание.Только по восточным журналам.27467 подписчиков
- Следки вяжем сами37693 подписчика