
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Скумбрия вкуснее красной рыбы! Весь секрет в маринаде! Маринованная скумбрия.
Сегодня приготовим очень вкусную малосольную скумбрию пряного посола.
Ингредиенты:- Скумбрия - 1 свежемороженая (500 г)
- Соль - 2 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зерна кориандра - 0,5 ч.л.
- Черный перец - 0,5 ч.л.
- Вода - 200 мл
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
- Лук - 1 шт.
Приготовление:
1. Начнём с подготовки рыбы. Сначала отрезаем голову, заводя нож под плавник, затем разрезаем брюшко и вычищаем внутренности. Отрезаем хвостик, боковые и нижний плавники — их можно срезать при помощи ножниц. Нарезаем скумбрию на порционные кусочки.
2. Для маринада нам понадобятся
122 комментария
1.1K раз поделились
6.6K классов
Поделилась темой
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
67
- Вячеслав РодионовУльяновск
- Татьяна Рижая (Резникова)пгт. Ярославский (Хорольский район)
- Зоя Куприянова (Глушак)пгт. Ярославский
- Ирина Яннина(Кичий)п.Ярославский
- Наталья Ваннер- Гуковапгт. Ярославский (Хорольский район)
96
- Клубочек - вязание и рукоделие125649 подписчиков
- Юля С.31381 подписчик
- Деньги и судьбы | РАССКАЗЫ13166 подписчиков
- Психология отношений19926 подписчиков
- Чёрно - белая история в фотографиях4631 подписчик

