Ольга шмякова

Я люблю такой формат готовки: всё смешал и запёк😁 Можно есть, как самостоятельное блюдо. Можно добавить любой гарнир, при желании и необходимости. Удобно взять с собой. А самое главное-минимум времени на приготовление. В общем, сплошные плюсы. Ингредиенты: Овощи В запеканках нравятся именно эти. Кабачки натираю на крупной тёрке. Лук нарезаю кольцами. Мясо, рыба Мясо использую в виде фарша. Рыбу нарезаю небольшими кусочками. Идеально подходит филе окуня. Из мяса предпочитаю нежирную говядину или грудку. Дополнительные ингредиенты Приготовление: Соотношение мяса/рыбы к овощам беру 1:1 Мясо/рыба-400 гр Кабачок-400 гр Лук-пара средних луковиц Яйцо-5 штук Брынза-100 гр Сметана 10%-50 гр Мука-10 гр Специи по вкусу. Не солите! Брынзы достаточно! ********************************************* Кабачок/цукини натираем на крупной тёрке, добавляем нарезанный кольцами лук, брынзу, мясной фарш или кусочки филе рыбы. Все ингредиенты тщательно перемешиваем. Выкладываем массу в форму для запекания