
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Вкусный домашний лаваш
Муку просеиваю в миску, добавляю соль, растительное масло, хорошо перемешиваю. Вливаю кипяток и быстро замешиваю тесто. Пока тесто горячее мешаю ложкой. Когда немного остынет, подключаю руки.
Дополнительно тесто вымешиваю на столе несколько минут. Тесто получается тёплым и не липким.
Оставлю его отдохнуть на 20 минут. Чтобы тесто не высыхало, убираю его в пакет. Дальше стол посыпаю мукой и делю тесто на 9 равных частей. Обычно для точности пользуюсь весами. Из каждого кусочка теста формую круглый и ровный комочек.
Готовим лаваш на сковороде 28 см.в диаметре. Если у вас сковорода меньше, тогда делаете кусочки теста поменьше, и тесто делите не на 9, а при
122 комментария
1.1K раз поделились
9.3K классов
- Класс
Поделилась темой
3:03:31
1 комментарий
32 раза поделились
298 классов
- Класс
поделилась публикацией
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ.
Вареники с творогом — классическое блюдо, которое можно приготовить дома, варьируя тесто и начинку по вкусу. Основные этапы включают замес теста, подготовку начинки, лепку вареников и их варку. Вот несколько проверенных рецептов и советов. Классический рецепт вареников с творогом Ингредиенты для теста: Мука пшеничная — 450 г; Яйца — 2 шт.; Молоко (холодное) — 150 мл; Масло сливочное — 20 г; Сахар — 1 ч. л.; Соль — по вкусу. Для начинки: Творог (9%) — 700 г; Сметана (20%) — 3 ст. л.; Желтки — 3 шт.; Сахар — по вкусу. Приготовление: В холодное молоко добавьте соль, сахар, яйца и взбейте венчиком. Постепенно всыпайте просеянную муку, замешивая тесто. Вымесите его до эластичности (не менее 10 минут), сформируйте шар, заверните в плёнку и оставьте на 30 минут при комнатной температуре. Творог выложите в дуршлаг, выстланный марлей, поставьте груз весом 1 кг и оставьте на 1 час, чтобы стекла лишняя влага. Затем переложите в миску, добавьте сметану, желтки, соль и сахар, тщательно перемешайт
Показать еще
28 комментариев
149 раз поделились
4.1K классов
- Класс
Поделилась темой
9:46:26
2 комментария
35 раз поделились
341 класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1422
- Grisha KazaryanРостов-на-Дону
- Сако АревянГюмри (Ленинакан, Кумайри, Александрополь)
- Макс КурилинРостов-на-Дону
- Виктор Кнышовг. Белая Калитва (Белокалитвинский район)
197
- РУССКИЕ ФИЛЬМЫ383668 подписчиков
- Игра теней31897 подписчиков
- Мелодрамы 202222774 подписчика
- КИНО о ЛЮБВИ...314408 подписчиков
- РУССКИЕ МЕЛОДРАМЫ .🎥120641 подписчик

