Левая колонка
Последний визит: вчера 17:37
Фильтр
Поделилась видео
03:47
Поделилась темой
Острый (горький) перец на зиму по-армянски
Ингредиенты:4 кг острого зеленого перца
0,5 л винного уксуса
0,5 л растительного масла
300 гр. чеснока
по 5 пучков кинзы и сельдерея
соль
Приготовление:0,5 л винного уксуса
0,5 л растительного масла
300 гр. чеснока
по 5 пучков кинзы и сельдерея
соль
1. Перцы промыть и сделать крестообразные надрезы на верхушке, хвостики не резать.
2. Поместить зеленые перчики в глубокую посуду и залить чистой холодной водой. Прикрыть кастрюлю крышкой или полотенцем и оставить на двое суток.
Обязательно менять воду на свежую и холодную каждые 5-6 часов.
3. Откинуть вымоченные перцы на дуршлаг и дать воде стечь.
4. Влить в эмалированную кастрюлю масло и уксус. Всыпать немного соли. На 4 кг перца примерно 1-1,5 ст. л. соли.
5. Когда смесь закипит бросить в н
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
15
- Бабушкины Мудрости218372 подписчика
- Простые Мудрости154721 подписчик
- Премудрости Мамули36058 подписчиков
- 👉 Копилка Советов ✔140713 подписчиков
- Хитрости191992 подписчика