татьяна цапенко

Иногда для вкусного и эффектного блюда не нужно ничего сложного. Салат «Беленький» — именно такой вариант: нежный, сочный, с лёгкой сладостью ананаса и сливочной мягкостью сыра. Минимум ингредиентов, никаких заморочек — просто нарезали, смешали и подали к столу! Отличный вариант для ужина, неожиданных гостей или праздничного стола. В результате получается лёгкий, но сытный салат с идеальным балансом сладкого и солёного. Совет от автора Салат «Беленький» — это тот случай, когда из самых простых продуктов получается блюдо, которое хочется готовить снова и снова. Сохраняйте рецепт и радуйте близких вкусной домашней кухней! Присоединяйтесь к нам в MAX: https://max.ru/ch_614edc1f25ea4c3453e29a2c И в нашем телеграме вы найдете еще множество коротких рецептов от канала "Почавкаем".

Рецепт: Сливочное масло 100 г Соль щепотка Ванилин 1 г Сахар 180 г Яйца 2 шт. Сметана 200 г Мука 240 г Разрыхлитель 1.5 ч. л. (7-8 г) Ягоды любые Масло должно быть комнатной температуры. В масло добавляю щепотку соли. Высыпаю пакетик ванилина. Всыпаю обычный сахар и перемешиваю миксером. Взбиваем до получения кремовой массы ориентировочно 2 минуты. Добавляем в этот масляный крем яйцо. Для того чтобы оно хорошо и быстро соединилось с маслом, добавляю из общего рецепта примерно 1 ст. л. муки. Перемешиваю. Добавляю 2 яйцо и ещё раз хорошо перемешиваю. Добавить сметану. Перемешать на медленных оборотах миксера. Просеять муку и разрыхлитель. Замесить густое, гладкое тесто. Чашу смазать маслом. Пирог я буду выпекать в мультиварке. Масло используйте любое, у меня сливочное. Выкладываем часть теста. Ягоды берите хоть свежие, хоть замороженные. Сверху оставшееся тесто. Выпекаю на режиме "выпечка" 1 час. Можно выпекать в духовке. Форму используйте диаметром 20-22 см. В духовке выпекать 40-45 м