Ольга Барабан

Вступление: Почему рассольник заслуживает вашей любви (и места в вашем рационе) Помните этот вкус из детства — наваристый, чуть кисловатый, с нежной перловкой и аппетитными кусочками огурцов? Рассольник — суп, который согревает душу и тело. Но если у вас диабет, вы наверняка слышали: «Перловка? Это же углеводы!», «Картошка под запретом!», «Соленое вредно!». И в итоге любимое блюдо оказывается в чёрном списке. Стоп. Давайте разберёмся без паники. Рассольник с перловкой можно есть при диабете. Главное — знать меру, правильно подготовить крупу и заменить некоторые ингредиенты на более дружественные к сахару. Мы создали рецепт, который сохраняет весь тот самый вкус, но при этом не вызывает скачков глюкозы. Потому что он отвечает на главный запрос: хочется вкусного и привычного, но без вреда для здоровья. Секрет : баланс, хитрости и любовь к себе Этот рецепт доказывает: диабет — не приговор для вкусовых рецепторов. Мы не убираем перловку полностью (это было бы преступлением против вкуса)

Сегодня готовим идеальный десерт без сахара, глютена и лишних калорий - со вкусом классического тирамису, но в полезной версии! Настоящая находка для тех, кто на диете, придерживается правильного питания, или просто хочет порадовать себя без вреда для фигуры! Вес: 720 гр КБЖУ на 100 гр: 134,68/9,59/7,18/7,44 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара ❗Кстати данный рецепт можно приготовить в виде рулета. На канале уже был такой рецепт. По данной ссылке можно посмотреть статью, видеорецепт и фотоотзывы бисквитного ПП рулета Тирамису👇 Все ингредиенты для бисквита комнатной температуры. Белки отделить от желтков. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. К желткам добавить кефир, подсластитель, ванилин и муку с разрыхлителем. Перемешать венчиком. В два захода ввести взбитые белки в тесто. Аккуратно вмешать движениями снизу вверх, сохраняя воздушность теста. Вылить на противень, застеленный силиконовым ковриком или пергаментом с силиконовым