Виталий Николаевич

Когда мы думаем о лекарствах, на ум чаще всего приходят аптеки, капсулы и таблетки. Но природа веками дарила человеку свои целебные сокровища — и одно из самых удивительных — это дары хвойных и лиственных деревьев: живица и камедь. Эти вещества, выделяемые стволами растений при повреждении коры, веками использовались в народной медицине, косметике и даже кулинарии. Сегодня их снова открывают для себя те, кто ищет натуральные пути к здоровью. Расскажем, что такое живица и камедь, чем они полезны, и как их можно использовать в повседневной жизни. Живица — это густая, липкая смола, которую выделяют хвойные деревья (в первую очередь сосна, ель, пихта, лиственница) при механическом повреждении коры. Это своего рода защитный механизм: дерево «запечатывает» рану, чтобы не допустить проникновения инфекции, насекомых или грибков. Живица состоит из смолистых кислот (в основном — абиеевой), эфирных масел и небольшого количества воды. Она обладает характерным смолистым ароматом, напоминающим лес

В ноябре-декабре, с наступлением сезона мандаринов, фрукты закупают килограммами. Апельсины можно есть круглый год, как и лимоны. А вот яркие мандарины сразу ассоциируются с зимой. Профессор Эдуард Исхаков, доктор медицинских наук и эксперт в области нутрициологии, в беседе с UfaTime.ru объяснил, почему мандарины полезны и почему их преимущества смогут оценить не все. По словам специалиста, мандарины — один из самых насыщенных витаминами зимних фруктов. Они содержат витамины A, B, C и D, магний, калий и органические кислоты. Однако больше всего плоды ценят за пектин — растворимую клетчатку, которая улучшает моторику кишечника и нормализует микрофлору, а еще снижает риск резких скачков сахара в крови. Исхаков отметил, что самое ценное в мандаринах — не сочная мякоть, а белые рыхлые волокна под кожурой. Это и есть главный источник пектина. Большинство людей очищают мандарин полностью, не оставляя на дольках ни ниточки. На самом же деле есть мандарины советуют вместе с белой "пленкой". Е

Всем ДВС, дамы и господа! Есть одна вещь, которую я часто замечал, стоя у прилавков мясных магазинов и рынков. Покупатели в магазинах и на рынках почти всегда берут одни и те же куски мяса. Красивые стейки, вырезку, филе. Чем аккуратнее кусок лежит на прилавке – тем быстрее его покупают. Да, именно на такие маркетинговые уловки и попадаются простые люди, т.к в первую очередь у нас работают глаза, а потом уже только аналитическое мышление. И в большинстве своём оно включается только в тот момент, когда ты начинаешь готовить и кушать это мясо, а потом вспоминаешь его цену и думаешь – а стоило оно того? Если мясо дороже – значит оно лучше. Но как-то раз я пообщался с продавцом восточной наружности у которого часто брал мясо, а стоит ли брать то, что выглядит так красиво на витрине, ведь в большинстве своём в финале приходят нотки разочарования. Его ответ меня поразил, ведь он прямым текстом мне сказал, что чаще всего для себя сами мясники выбирают совсем не те куски, которые выглядят «пр

В государственной компании Российские железные дороги начали организованный набор иностранных работников. Первые 35 граждан Индии уже приступили к работе в Куйбышевской дирекции инфраструктуры, обслуживающей несколько регионов Поволжья. По данным источников, решение связано с дефицитом кадров: на ряд вакансий оказалось трудно найти местных соискателей. Иностранным специалистам предложили те же условия, что и российским сотрудникам. Так, дорожный мастер может рассчитывать на зарплату от 130 до 150 тысяч рублей, машинист автомотрисы — до 91 тысячи рублей, энергодиспетчер — до 90 тысяч. Прибытие работников из Индии организовали централизованно. В аэропорту их встретили представители кадровой службы, обеспечили трансфер, жилье и постановку на миграционный учет. Кроме того, для новых сотрудников проводят адаптационную программу — лекции о корпоративной культуре и экскурсии по региону. При этом решение о найме иностранцев вызвало дискуссию, поскольку ранее компания объявляла о планах оптимиз