Свернуть поиск
Наталья Неверова
Последний визит: 28 фев
Фильтр
Поделилась темой
01:13
1 комментарий
6 раз поделились
43 класса
- Класс
Поделилась темой
15:03
14 комментариев
13 раз поделились
134 класса
- Класс
поделилась публикацией
"Пятиминутные" Беляши на кефире: покажу как легко формировать беляши и сделать сочной начинку
Сегодня, я к Вам с рецептом беляшей из пятиминутного теста на кефире. И хотя тесто готовится без дрожжей, готовые беляши не уступают дрожжевым. Еще покажу как просто сформировать беляши, и конечно же расскажу как приготовить начинку, чтобы беляши были не просто сочными, а очень сочными. Рецепт:
кефир - 500 мл
соль - 1ч.л.
масло растительное - 5ст.л.
сода - 1ч.л.
лимонная кислота - 1/3ч.л.
мука - 600 г
Для начинки:
фарш - 500 г
лук - 250 г
соль - 1/2ч.л. (чуть больше)
черный перец - по вкусу
вода кипяток - 50 - 100 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приготовим тесто. В миску вливаем 500 мл кефира, добавим соль 1ч.л., растительное масло 5ст.л. и перемешаем. Отмерим 600 грамм муки и добавим 1 ч. л. соды, и я еще добавлю щепотку лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода в кефире погасится, так как могу сказать из своего опыта, сода не успевает погаситься если кефир недостаточно кислый. Если Вы уверены, можете не добавлять. Добавляем муку с содой к кефиру и замешиваем тесто, сначала в мис
Показать еще
191 комментарий
2.2K раз поделились
21K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
133
- Бесшовные натяжные потолкиг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
- Ирина Кротоваг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
- Надежда Аброськинаг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
14
- Чп Ленинск-Кузнецкий 142 (Кузбасс )33489 подписчиков
- Центральный Дворец культуры392 подписчика
- FamilyPatrol335 подписчиков
- С КАРОЛИНОЙ В ДЕРЕВНЕ74004 подписчика
- Кулинарная книга437886 подписчиков
Правая колонка

